我们知道湖南湘西的人家很多都是土家族，苗族，民族文化气息比较浓厚，这里的特产自然也有其当地特点，我们湘西游玩时，可以给自己的亲朋好友带一些土特产回去，将美好的心情和他们一起分享！
西兰卡普
西兰卡普在土家语里是土花铺盖的意思，是一种土家织锦。西兰卡普十分受土家族人民的珍爱，视之为智慧、技艺的结晶，被称作“土家之花”。按照土家族习惯，过去土家姑娘出嫁时，都要在织布的机台上制作美丽的“西兰卡普”。
苗族银饰
苗族银饰作为一种文化现象在历史上曾被许多民族青睐，它融合了来自南方少数民族的"耳档"，起源于北方少数民族的“跳脱”，以及从古代饰物中沿袭而来的 “步摇”、“五兵佩”和中国传统的龙、凤、鳞纹样等等。
湘西蜡染
苗族的蜡染成品大部分都是深蓝色底色现白花。是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等织物上，放入染料缸中浸染出的。蜡染花布可用来作壁挂、屏风、被面、桌罩、服装等。工序复杂，花色独特，民族风格浓郁，是馈赠亲友的最佳选择。
古丈毛尖
在古阳镇，“古丈白毛尖”茶、“七叶参茶”和茉莉花茶等都是御用佳品。“清明茶”为茶中佳品，有独特香味，具有条索紧细，锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披，清香馥郁，滋味醇爽，回味生津，汤色黄绿明亮，叶底绿嫩等特点。
凤凰米酒
凤凰米酒是一种糯米酒，当地人叫“甜酒”。顾名思义，就是甜甜的酒。这种酒一般度数不高，只有十几度甚至几度，口味绵醇，不上头、不辣喉。米酒分为黄酒、糖酒、清酒、稠酒等多种。能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的保健功能。在婚嫁宴席上，米酒更是不可或缺的角色。
