去青岛肯定是少不了吃海鲜，所以如果你刚好计划去青岛游玩，那么关于青岛的美食你有必有了解一下，不管你是去美食街，还是去点的特色菜，总之绝对是不会让你失望的哟。
1.椒盐虾虎
胶州湾盛产虾虎，一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海鲜，也是当地饭桌上的家常菜。椒盐炒制的虾虎味道浓郁，香飘四溢，肥壮的脑部满是膏脂，入口鲜甜嫩滑。
推荐餐馆：来之顺海鲜菜馆
超火爆的海鲜小馆，但是海鲜品种非常多，油泼扇贝鲜香肥美，吃起来很赞，烤生蚝肉质细嫩而且富有嚼劲，辣炒蛤蜊、椒盐虾虎、五花肉炒比管都很美味。
地址:湖北路14号丙
交通：乘坐地铁3号线到青岛站，步行可至。
2.海凉粉
海凉粉是青岛十大著名小吃之一，以青岛独有的一种海底冻菜熬制而成，营养价值高，四季皆可食用。常被青岛人在夏天时做下酒菜，消暑又美味。
推荐餐馆：万鑫餐厅
岛城著名的海鲜店，就在八大关一个不小的院子里。大虾白菜号称经典中的经典，白菜融入了很多虾油，色泽红润，大虾鲜甜、有弹性;辣炒蛤蜊也是一如既往的鲜。
地址：正阳关路10号(八大关)
交通：乘坐地铁3号线到中山公园地铁站下车，步行可至。
3.鲅鱼饺子
在青岛鲅鱼饺子是一大特色。鲅鱼每年春季洄游至青岛近海，因其肉嫩鲜美，成为青岛人必尝之物。煮出来的饺子晶莹剔透。口感鲜嫩纯正、香而不腻，令人回味无穷。
推荐餐馆：民国海鲜饺子楼
青岛火车站附近一家小有名气的餐厅，装饰极具民国风情。来这必点的就是海鲜全家福水饺，五颜六色的，特别漂亮，味道也很好;店里的炒菜也很不错，民国大拉皮、辣炒蛤蜊、一品海鲜豆腐都超赞。
地址:中山路31号
交通：乘坐地铁3号线到青岛站，步行可至。
4.崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。此菜品的特点是：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
推荐餐馆：海蒸鲜蒸汽海鲜·铜盘烤肉
餐厅的门头很有特色，招牌下面的“我们是蒸探”让人印象深刻，店内的墙上使用船的锚和舵以及斗笠做装饰，灯罩则是用藤条编制的，各种海洋元素非常有氛围。这家餐厅的海鲜，据说都是自己的小船出海捕捞回来的，门口摆出的海鲜个个鲜活，看着就非常有食欲。
地址:中山路96号中国电影院斜对面
交通：乘坐地铁3号线到青岛站，步行可至。
5.三鲜锅贴
三鲜锅贴，青岛的传统名点。以猪肉为主馅料，还添加了韭菜、海米、扇贝柱。三鲜锅贴的皮子做的好坏，代表了师傅制作三鲜锅贴的功力，皮子做的好，吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。
推荐餐馆：高家锅贴
隐匿于小吃街里的一家老牌锅贴店，店面招牌非常有年代感，店铺不大但还算干净。高家锅贴的锅贴非常出名，味道独特，松松软软的口感，非常美味。其中，虾虎锅贴是这家店的王牌锅贴，馅料是用皮皮虾和猪肉做成的，味道非常棒。
地址：河北路16号劈柴院(近中山路)
交通：地铁3号线
6.蛤蜊疙瘩汤
老青岛的传统面食，面疙瘩入口爽滑，蛤蜊肉鲜美肥嫩，面汤融合了葱油香和蛤蜊的鲜味，甘美醇厚，回味无穷。
推荐餐馆：小海仙海鲜菜馆(晓港名城店)
这家餐厅虽然店面不大，但超高的性价比和美味的海鲜，依旧让这里的食客络绎不绝。辣炒蛤蜊的点单率很高，蛤蜊个个新鲜，吃在嘴里还有一股海鲜的甜味，汤汁鲜美浓郁，味道超级赞!
地址：冠县路42号(冠县路与惠民路交叉口)
交通：地铁3号线
7.排骨米饭
青岛是排骨米饭的发源地，也是岛城独有的美食。最早的一家店距今已有80多年历史了。如今排骨米饭已评为青岛十大名吃的殊荣。排骨米饭烹制过程并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。
推荐餐馆：万和春排骨砂锅米饭(台东八路店)
这家餐厅是青岛非常有名的连锁快餐品牌，深受老青岛人的喜爱。它家的排骨米饭便宜又美味，排骨肉炖得酥烂入味，香而不腻，吮吸骨髓里的汤汁，浓郁可口，再配上香喷喷的米饭，堪称绝配，性价比极高。
地址：台东八路66号路口(亮来顺酒店旁边)
交通：
公交
1、搭乘19路环线、28路环线、32路环线、119路、206路环线、212路、219路环线、222路、227路环线、229路环线、314路、320路至【延安路北站】，下车后步行可以到达。
2、搭乘307路、314路、320路、322路环线至【长春路东站】，步行前往。
8.辣炒蛤蜊
“哈啤酒!吃蛤 gá 蜊 là!”已经成为大家对青岛的普遍认知。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是青岛人最常吃的海鲜，而辣炒蛤喇是最常见的烹调方式。此道菜以蛤蜊为主料，配以葱姜蒜等辅料制作而成的。初品刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，鲜辣结合，回味悠长。
推荐餐馆：前海沿(证大大拇指店)
这家餐厅在岛城口碑相传，这里还原了西部老房子的建筑风格，同时搭配青岛路名作为指示，让人倍感亲切。除了餐厅环境的“青岛味”，店家还力求从平面、空间到菜品的多重融合，用老青岛做法烹饪出地道美食，烹出家常菜的舒心美味。
地址:青岛市崂山区同安路880号证大大拇指广场4层
交通：在市内乘坐19路环线、28路环线、102路环线、125路、230路等公交车至【埠东佳苑】，下车步行即可到达。
9.青岛海鲜烧烤
最受欢迎的烧烤来啦。肉串，腱子，鱿鱼板，鱿鱼抓，鱿鱼牙，鱿鱼头，肉筋都必点的，在大排档里喝着啤酒吃着烧烤吹着海风，体味地道青岛人的夜生活。
推荐餐馆：王姐烧烤
在青岛几乎无人不知的王姐烧烤，味道简直赞爆了，想起那大鱿鱼就满嘴流油，烤肉也是吃起来劲道的不行，大爱!
地址:萍乡路58号大山宝城13号楼1层网点A2甲
交通：地铁3号线
10.笔管鱼炒韭菜
笔管鱼是青岛人的最爱，也是岛城的特产。渔家的做法一般为炒韭菜，笔管和韭菜都不吃火，故做这道菜速度要快。却也因此让食材保持了原汁原味的口感和味道。
笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，外型上与鱿鱼很是相似，在青岛很多人称为小鱿鱼。
推荐餐馆：元鱼汤包·海鲜(汕头路店)
主打各式海鲜汤包的餐馆，还提供美味的特色小炒。这里的汤包品种很丰富，墨鱼汤包、黄花鱼汤包是招牌，皮薄馅足、汁水浓郁，几乎每桌必点。此外还有蟹粉汤包、皮蛋瘦肉粥以及菠萝咕咾肉、干锅菜花等人气小吃和小菜，这里的就餐环境也相当舒适温馨。
地址:汕头路5号(近澄海路)
交通：地铁2号线
11.肉沫海参
肉沫海参是青岛的一道传统名菜，既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。海参因其性温补，足胜人参而被列为海八珍之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮，味道鲜辣，细嫩适口。吃此菜时，若以小饼裹食会更有风味。
推荐餐馆：翠华活海鲜菜馆
餐厅位于火车站旁边，店面不大味道却非常正宗。招牌菜红烧鲍鱼口碑非常好，蒸好之后用汤勺将秘制酱汁淋在鲍鱼上，鲜美入味，鲍鱼个大饱满，新鲜软嫩，口感非常棒。此外，辣炒蛤蜊、蒜蓉扇贝、蒜蓉生蚝等也是店内非常受欢迎的菜品。
地址:青岛市市南区云霄路18号银座旁(近五四广场，市政府)
交通：乘坐地铁3号线到青岛站，步行可至。
12.油爆海螺
海螺是青岛的深水特产，鲁菜中有不少以海螺为原料的菜品，油爆海螺便是其中之一。青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点，非常具有青岛特色的美味。这道菜曾被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。
推荐餐馆：俏胶东
口碑很好的家常菜馆，人气超高，环境雅致温馨。出品正宗胶东菜，每道菜味道都很棒，食材新鲜，色香味俱全，炉火烤梅肉、冰点腌螺、板筋炒包菜等都是餐厅的特色菜。
地址：漳州路116号(近漳州二路)
交通：314路/228路/374路到福州南路站下车 。
1.青岛啤酒街
为了打造青岛市的啤酒文化，青岛市政府决定将登州路改造成了啤酒街，也就是青岛啤酒厂(登州路56号)旧址门前的马路。登州路是一条历史悠久的街道，百年青啤的文脉即发轫于此。啤酒街改造东起延安二路，西至广饶路，全长近1000米，通过建设特色啤酒吧、开放啤酒博物馆、设立文化休闲场所等来突出啤酒特色。整条街上的建筑都按照欧式风格进行了重新亮化、改造，道路两边的门店装饰也与整条街融为一体。最惹眼的还是马路的颜色——绿色，这是全省首条彩色马路。目前啤酒街上提供啤酒的餐饮业户有60家，尤其以位于延安一路5号的天香食府最为知名，他们家提供原浆啤酒，每天光顾的食客有上万人。
地址:青岛市市北区登州路56号(靠近台东婚纱一条街)
交通：乘坐15路、205路环线、302路、306路公交在【台东(啤酒街)站】下车即可。
2.劈柴院—中山路特色小吃街
劈柴院是每个初到青岛的游客必去的美食街，也是青岛最早的美食街，由中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊，为“人”字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。此前德国占领青岛之后在此修路，慢慢在此发展起来。经过漫长岁月变迁，而今在它原有的基础上，小小的街上汇集了海鲜、小吃、烧烤等各色美食。主街上多是酒馆、饭店，除了有元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉等名店，还有很多不起眼的小饭铺、糖果店、书场和游乐场。北街则是以卖熟肉为主，有德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等。据说这条街上的锅饼、炉包、混沌和豆腐脑很出名。
地址:青岛市市北区中山路166号(中山路与江宁路，中山路国货对面一条小路)
交通：市内可搭乘乘2路、2路电车、5路电车、205路环线、218路空调、222路、228路、231路环线、301路、305路、320路、325路、366路、隧道3路、隧道7路至【中山路】下车步行前往即可
3.闽江路-云宵路美食街
闽江路-云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成，人们常说的云霄路中苑美食街、闽江路美食街、云霄路美食街等，都是指这一街区。它位于青岛市最具人气的新市区海滨旅游景观区(五四广场、2008奥帆赛场地)北侧，周围汇聚了佳世客、家乐福等国际知名巨型超市以及青岛许多高星级酒店。形成了结构合理、配套齐全，集游览、餐饮、购物于一体的现代化都市区，为游客与市民带来极大便利。无论白天夜晚，闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。尤其到了中午及黄昏的用餐时间，连绵数里的街区，车流如潮，人头攒动，店内街畔，飘香流彩，气氛诱人。为了应对客流高峰，食铺酒肆大都在门外沿街增设座椅，到了夜间，流光溢彩，整个街区如同白昼，飘香数里，热闹非凡。
地址:山东省青岛市市南区
交通：从市内乘坐374路、228路、314路至【福州南路】站下车。
4.四方路菜市场
青岛的烧烤是从新疆传过来的，因为四方路原来是个商业点，所以当时卖烤肉的新疆人大多聚集在现在的四方路上摆摊，人流很大，生意好。现在，虽然已不再是新疆人主持的烧烤了，但是这里却留下了青岛独特的烤肉风格。
地址：四方路山东省青岛第七中学北
交通：青岛四方路菜市场途经公交车：228路，308路，212路，218路空调，2路电车，6路，221路空调，1路。
5.台东三路步行街
台东三路步行街是青岛最繁华的商业区，这里以台东三路步行街为中心，辐射到周边多个街区，形成了著名的台东商圈，夜晚还有热闹的台东夜市。台东三路步行街的特点就是人多，这里吃、喝、娱、购应有尽有。
威海路把整个台东步行街分为西北和东南两段，其中西北段有很多休闲小站，可以喝点东西，坐下休息;东南段以购物为主。这一带坐落着沃尔玛、万达广场、百信鞋业、利群集团、苏宁电器等大型商业企业，还汇集了数百家个体经营商铺。
步行街是目前还是全国最大的手工彩绘一条街，可以看到步行街两侧21座商住楼的墙面披上了有趣的大型彩绘，形成了独特的彩色画廊。
地址:青岛市市北区台东三路
交通：乘坐11路、19路环线、28路环线、119路、119路区间、125路、226路、229路环线、232路环线、320路公交在【台东一路】站下车即可。
