北京是我们中国的一线城市,北京的美食肯定是少不了的。说道北京的美食,第一想到的肯定是北京烤鸭等。那么今天小编给大家推荐几个北京的老字号,一起来看看吧。
锦芳小吃
锦芳小吃,创建于1926年,现为北京市有名优质小吃店。锦芳小吃店主要经营清真小吃,如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。
推荐:奶油炸糕、面茶、元宵
地址:东城区崇文门磁器口大都市街南一楼(瓷器口西南角)
预估人均:20元
鸿宾楼
鸿宾楼饭庄,创建于1853年(清朝咸丰三年)。原址在天津,是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京,以其独特的菜品享誉京城,被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。
推荐:宫爆虾肉、红烧牛尾、醋溜木须、麻酱糖花卷
地址:西城区阜成门展览馆路11号(百万庄路口)
预估人均:158元
天兴居
天兴居以炒肝闻名,其色泽喜人,肥而不腻。将“白水杂碎”中的心肺去掉,用除去腥臭味洗净的猪肠猪肝为原料,加上葱、姜、蒜末酱色和勾芡,定名“炒肝”。稀稠适度,将其盛入喇叭形小碗中如宝盏含晶,别有一般风味。
推荐:炒肝、包子(包子蘸着炒肝吃,那叫一个香!)
地址:东城区前门鲜鱼口街81 - 83号
预估人均:20元
丰泽园饭店
丰泽园饭店,是北京著名的老字号原丰泽园饭庄的基础上,翻扩建成的具有国际三星级水准的涉外饭店。饭店经营正宗山东菜,同时兼营北京烤鸭,本店擅长烹制各种山珍海味菜肴,素以清淡味浓、醇厚不腻见长。
推荐:水晶肘子、葱烧海参、香酥鸡王、焦溜丸子
地址:东城区前门珠市口西大街83号(近两广路)
预估人均:180元
全聚德烤鸭
全聚德,中华老字号,创建于1864年(清朝同治三年)。全聚德菜品集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”
推荐:北京烤鸭、芥末鸭掌
地址:东城区前门大街14号楼(近地铁和平门站、师大附中)
预估人均:212元
东来顺
中华老字号“东来顺”,始建于1903年,东来顺饭庄是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店。除涮肉外,该店还经营多种清真炒菜,其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、烤羊腿、炸羊尾及烤鸭等二百余种。
推荐:手切羊肉、肥牛、糖蒜
地址:东城区东三环中路18号东环国际大厦3层(位于双井桥东北,晨曦百货对面)
预估人均:121元
烤肉季
烤肉季,是创建于清朝道光年间的中华老字号,是驰名中外的北京清真风味特色饭馆。除主营北京烤肉外,还经营清真炒菜、北京烤鸭。名优特色菜有手抓羊肉、糖溜卷果、扒三白、炸烹虾、干烧黄鱼、炒龙凤丝等,清真海鲜也独具特色。
推荐:烤羊肉、羊肉串(大串,过瘾!)
地址:东城区地安门外大街前海东沿14号
预估人均:118元
致美斋饭庄
致美斋饭庄,经典的葱烧海参传统做法,新式做法的沙拉酱炸虾球,老北京的咯吱盒,创新的切片油炸炒制做法意外的美味,400年记载保留下来的的萝卜丝饼,每一道说起来都是美食文化的传承。
推荐:一鱼两吃、焦溜丸子、果木烤鸭、四喜烤麸
地址:西城区广内大街白广路35号(66中学旁)
预估人均:91元
小肠陈
小肠陈起源于清朝乾隆年间,距今已有百年历史,以经营老北京风味卤煮小肠而著名。卤煮小肠以其色佳、味香而获得专家们的赞赏,并获得了“中华名小吃”称号。
推荐:卤煮火烧、芥末墩、爆肚、炸肥肠
地址:西城区菜市口南横东街194号
预估人均:44元
月盛斋
月盛斋,是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号,开业于清乾隆四十年,到今天已经有230多年的历史。店内的五香酱牛肉,五香浓郁,咸中透香。
推荐:五香酱牛肉
地址: 西城区牛街5号牛街清真超市内
预估人均:62元