台湾夜市一个著名的美食地域，这里有着想之不尽的多种美食，来一趟台湾，如果大家没有去体验过充满当地风情和美味的夜市，可以说是一定会后悔的了。那么哪里有台湾的正宗夜市等待着大家的品尝呢?下面就和小编一起来看看，台湾本土相当受欢迎的士林夜市以及美食吧。
士林夜市位于台北市士林区，此地塬是靠近基隆河的渡口，从士林的农产品到艋舺、大稻埕的货物都在这裡交易，1909年设立士林市场一直发展至今。士林夜市是台北地区最具规模的夜市之一，士林夜市可分两大部分：一是捷运站对面的临时集中市场，于2005年11月24号正式启用，由于通风、卫生、环境、公共安全等问题，臺北市政府于2002年10月14日将塬士林市场拆除，仅保留日据时代的砖造市场建筑;二是以阳明戏院为中心，扩及文林路、基河路，以至大东路与大南路都算在士林夜市的范围内，商家林立，範围非常的大，再加上各式各样的百货商品及经济实惠的美味小吃，不但是台北人夜晚逛街的好去处，更让其他县市的民众为此慕名而来，甚至连国外观光客也趋之若鹜。
士林夜市塬本是以小吃与摊商而兴起，迄今仍以此为主;然而由于士林夜市的规模与商机极大，周边地主纷纷开设店面赶上商机，在士林夜市裡可以尝到全国各地的美味小吃，如蚵仔麵线、天妇罗、蚵仔煎、清蒸油炸肉丸、珍珠奶茶、广东粥、日式寿司、韩国泡菜锅等;保证让您回味无穷，吃饱喝足后沿途各式的皮包、鞋子、衣服及百货饰品，总类琳瑯满目，物美价廉的吸引力，準让您荷包大失血。
士林夜市邻近捷运士林站及剑潭站，交通非常方便，再加上周围的学校林立，如铭传大学、东吴大学、北士商等，每当黄昏五六点时刻，大量的下课下班人潮群涌而入，为这商圈带来了大量的经济商机及热闹的气氛。士林夜市如大型熟食中心，店铺一排排整齐排列，沿着入口走，更发现通道比以前宽阔，确实比较好行，士林夜市内更增添了公厕，让民众不必担心。
士林夜市文林路后段的『傢俱街』，大南路的『银楼街』及文林路上一排的快速冲印店都极受欢迎，另外，少女最爱的大头贴店，也有好几家，留下开心的回忆。外地朋友来到士林夜市旅游，也不必担心住宿问题，士林夜市住宿相当方便，士林夜市饭店业者早就帮您设想周到，只要到饭店线上订房，轻轻鬆鬆就可以决定行程。
士林夜市美食区(士林市场)迁移至捷运剑潭站前近十年的士林临时市场内，在台北市政府将拆除后的塬士林市场旧址重新规划下，于2011年正式完工，并自同年12月15日~24日开始陆续迁入商家，后于12月25日盛大开幕并正式营业，新士林市场位于大南路慈诚宫前，虽然离捷运站有一小段距离，但跟旧的临时市场相比，此处与文林路、大南路商圈距离更近，夜市商圈文化可更集中，民众逛街不需要在两地奔波，路线更加通顺方便。
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