说到襄阳，很多人就会疑惑，这个地方到底是襄阳，还是叫襄樊呢?其实啊，这两种都行啦。很多人来襄阳旅游，其实都是为了襄阳牛肉面来的。襄阳的牛肉面那可是在整个湖北省都有名的，浓郁的牛肉香味混扎着裹满汤汁的面条，听着就很美味。那你知道来到襄阳，晚上最最最繁华的街道在哪里吗?那里又有些什么美食呢?
襄阳北街在襄阳城的正中心，因为偏北，所以叫做北街。
这里是襄阳的美食名片，有着来自全国各地的各种美食。有清谈养生的粤式，也有麻辣鲜香的重庆美食，最不可缺少的当然是本地特产——襄阳牛肉面啦。
美石记其实就是在襄阳北街上的一家石锅拌饭的店名。虽然都是石锅拌饭，它跟我们平时吃的韩式石锅拌饭又不太一样。
它的做法更加的讲究，不仅要将火候控制的刚刚好，出锅时还要将所有的食材摆成一朵花的形状。一颗金黄浓郁的蛋放在最中间，一抹明黄，盖过了所有风姿。尝上一口，十分的美味。
这是一种焖菜，将所有的主菜和配菜一起放进锅中焖，再加入高汤。等到汤汁已经黏糊糊的裹上所有菜品时，就可以出锅了。
这种焖菜一揭开盖儿，就是一股香味和鲜味直达灵魂深处。撒上几颗糊辣椒、小葱点缀，更是秀色可餐了。
很多人听到这个名字时，心下都不免感到好奇。宫廷菜哎，会是什么呢?结果端上来了一盘盘鳝。
其实啊，盘鳝是很好吃的，就是长得有点吓人。
