提起日本的饮食文化,除了生鱼片之类的,最让人难以忘怀的就要数日本拉面了,劲道爽口的拉面,配上独有的日本料理配方,吃上一口,简直满足感爆棚。
下面,小编提供福利了,这有好几家经过广大吃货朋友的认可推荐出来的几家味道好吃的日本拉面馆,其味道真是淡淡幽香,而且让人余味十足。
那么,接下来,小编就好好给大家推荐一下哪些日本拉面是好吃的吧!
博多らーめん Shin-Shin
在天神提起拉面店的话,大家脑海中首先浮现的就是这里,店铺经常座无虚席。这里的拉面虽为豚骨汤汁,吃起来却一点都不油腻,带有清爽的口感。如果再配上一杯冰啤酒,简直是幸福感爆棚啊。
鳳凛
这家店的面跟有名的一兰家拉面不光卖相相似,连清爽的口感都几乎一样,让你吃到最后都不会觉得油腻。不过价钱方面肯定是比一兰家的实惠一点。附近的今泉公交站前面,筑紫野市也有店铺。
而且店里还很贴心地准备有分量超少的迷你拉面,如果喝酒后还想再吃点东西的话,点这个准没错
中華そば 郷家 天神店
在天神周边想要吃到除豚骨拉面以外的面的话,推荐这家店。店内最有人气的要属这个「辛ねぎ」拉面了。上面有许多切成丝的葱花,汤汁跟葱花混合之后很好地平衡了口感,好吃到令你情不自禁地连汤都会喝完。
一蘭 天神西通り店
豚骨拉面专门店一兰拉面店铺遍布日本国内,非常有名。但是今天介绍的菜单是唯一只在这家店能吃到的。那就是图片中的这个「釜だれとんこつ」拉面。
这个面很有特点,它不像一般的拉面用碗盛装,而是用盒子盛放的,听说这个盒子价值将近一万日元。不光节假日,工作日排队的人也很多。有时候刚开门就能看见一长列等在门口了。
不过这个价钱相比其它拉面店来说是有点贵了,所以店里一般还是观光客多一点。
博多一風堂 大名店
元祖白丸元味
和一兰拉面同样很有名气的一風堂拉面店。图片上的是只有在这家店才能吃到的「元祖白丸元味」拉面,口感是还原了店铺创业之初的那种味道,跟普通的拉面相比味道稍显浓厚。
不过汤还是很有自家独特的风味的,因此而来品尝的游客也是络绎不绝。
元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
与「一蘭」和「一風堂」是以游客为主的店铺相反,这家店以当地居民为主。拉面一碗只有550日元,非常实惠。拉面汤酱油味浓厚是它家特点。店铺面积不小,晚上来这喝酒的顾客挺多的,周末排队吃面的人也很多。
ラーメン海鳴 清川店
虽然在东京很常见的魚介豚骨味拉面,在福冈市内中心地区却很少有。只有几家店能吃到,这就是其中一家。店铺里的顾客以当地居民为主,也有许多游客来尝鲜。中州也有分店,平尾还有蘸面等系列店。
一心不乱 大名本店
如果在天神周边想要吃到除豚骨拉面以外的面的话,可以来这里。这里的汤非常治愈,吃完拉面感觉疲劳的身心都能得到缓解。喜欢吃海苔的有口福了,它家海苔分量很足。
面条也跟豚骨拉面所采用的直直的面不一样,这个面更能充分吸收汤的美味。其他也有许多选择,如果真的想在此吃豚骨拉面的话也是有的。
大名ちんちん 赤坂本店
在福冈想吃担担面的话,一定要来这里。好像在之前的辣面选举中这个面获得了第一。除了辣味也有花椒的麻味,这两种味道很好地平衡了口感。
除了担担面以外,也有酸辣汤面,以及原创的三色葱香汤面。总店位于赤坂,还有2号店位于博多站前。
兼虎
这家店是福冈市内中心地区为数不多售卖蘸面的人气店铺。店主好像在东京有名的店铺学习过,所以做出来的味道几乎和那里一模一样。
除了这个味玉濃厚蘸面好吃以外,比较受欢迎的就是超辣的「辛辛つけ麺」,对于爱吃辣的人来说,吃了这个会上瘾。