关于山寨的东西我们都听得比较多，但是说起山寨的阳澄湖大闸蟹还是引起了大家的关注，为何会出现山寨版阳澄湖大闸蟹呢?这些大闸蟹有什么样的区别呢?山寨版的到底是什么样的呢?咱们一起来看看吧!
为何会出现山寨阳澄湖大闸蟹
水产公司透露，“过水蟹”已是业界公认的现象。过水蟹，就是将外地大闸蟹运到阳澄湖里泡上几天，再以“阳澄湖大闸蟹”名义销售的山寨阳澄湖大闸蟹。仅从外表看，即便是阳澄湖当地蟹农也很难分辨出阳澄湖大闸蟹、塘蟹和外地蟹的区别。
因为湖蟹批发价格高，大闸蟹公司用低价的塘蟹和外地蟹冒充湖蟹售卖，是一个快速赚钱的方法，一些水产养殖户在外地养蟹，在螃蟹销售的前几天，把螃蟹运到阳澄湖，用网兜住，再捞出来标榜为阳澄湖大闸蟹，并高价出售，极难分辨。
山寨阳澄湖大闸蟹如何辨别
一位业内人士表示，过水蟹现象其实是业内公认的潜规则。该人士认为，过水蟹与阳澄湖大闸蟹的品种相同，所以多数黑心商家都无所谓螃蟹是不是阳澄湖的，这些商家认为过水蟹最关键的一个月都是泡在阳澄湖，所以它们就是正宗的阳澄湖大闸蟹。但对于过水蟹，普通消费者是品尝不出来的，即使是当地的渔户都难以区分。
阳澄湖大闸蟹食物链有什么影响
1、阳澄湖大闸蟹，消费者认知的是产地品牌，不是商家品牌
2、品牌效应引发的副作用，会是阳澄湖大闸蟹本地品牌大打折扣，甚至会出现不好的影响
网友点评：
yiwen-顾：当地人表示也不吃阳澄湖大闸蟹，根本买不到真的…吃太湖蟹
阿阿阿歌:阳澄湖大闸蟹已经炒火了，其他是地区很难再能做到像阳澄湖这么大牌，而且当是阳澄湖是当地政府大力支持的。
彼岸之花：我表示无所谓，在网上阳澄湖大闸蟹和其他地区的蟹价格区别不大，只是阳澄湖的比较有名一点，比较多人选择而已。反正蟹质量没问题就行了。
小花娃哈哈：只要是大江苏产的，吃起来没什么区别，纠结什么阳澄湖大闸蟹
SunAbbyby：镀层水，价钱蹭蹭往上涨。
看到这样的现象小编只想说维护一个品牌是我们每一个人的责任，想要把品牌做强做大，就要从诚信开始呀!
