以前的上海被称为上海滩,现在的上海被称为魔都。不管是以前的上海,还是现在上海都是当之无愧的繁华大都市。今天小编就和大家聊聊上海的老子号饭店都有哪些,哪些老字号饭店值得一去。
一、王宝和酒家
这座位于福州路上的王宝和酒家,始于清朝乾隆九年,至今已有二百六十多年的历史,是上海最早的酒家之一。该店的招牌是清水大闸蟹闻名遐迩,至今仍是国内乃至亚洲喜好大闸蟹的吃货必去的打卡圣地。
二、金门大酒店
诞生于上世纪二十年代的金门大酒店,堪称当年十里洋场人尽皆知的著名食府。装修古朴典雅,透着浓浓的异国情调。招牌菜是"佛跳墙”、海参、鱼翅、鲍鱼等,汤头也是浓郁醇厚鲜美至极。
三、绿波浪酒家
位于上海豫园旅游景区的绿波廊酒家,因接待多位外国元首而蜚声海内外。该店的本帮菜以选料精细、操作考究、特色鲜明而享有盛誉。招牌菜有八宝鸭、蟹粉豆腐、松鼠桂鱼、水晶虾仁等,备受老上海人的喜爱。
四、红房子西餐馆
说到上海的西餐,"红房子”绝对称得上代表,该店始于上世纪三十年代,可以算得上沪上最具年代感的餐厅。该店以法国菜为主,招牌菜有法式蜗牛、酱鹅肝、罗宋汤等,曾多次被媒体评为“上海经典的怀旧餐厅之一”。
五、杏花楼酒店
很多人都知道杏花楼月饼很有名,其实该酒店也同样著名。这家建于上世纪二十年代的百年老店,除了点心、糕饼、腊味等,其菜肴也花色繁多。招牌菜有蠔油牛肉、葱油鸡、咕咾肉、西施虾仁、金钱鸡、烟鲳鱼等。
六、上海老饭店
这家创建于清光绪元年的中华老字号,向来以正宗上海本帮菜闻名于世。建筑外形是典型的中国风格,飞檐翘角。招牌菜有八宝辣酱、油爆虾、扣三丝、虾子大乌参、红烧河鳗等,是上海老饕客常去的宝地。
七、老正兴菜馆
该菜馆以经营太湖地区活河鲜为主,菜肴颇具江南风味,烹制浓淡相宜,颇具上海特色。老正兴古色古香的门楼诉说着历史沧桑,其菜品也同样悠久。招牌菜有红烧肚档、油酱毛蟹、清炒鳝糊、八宝鸭等,而且丰俭随意。
这些老字号饭店你们都去过哪些呢!