11月份基本上属于农闲。不过在山东烟台,这里随季节性的开始变得热闹起来,因为这里的扇贝开始捕捞。现在这时候的扇贝是最肥美的季节,附近的水产市场也开始上架最新捕捞的扇贝啦!
扇贝丁的价格却没有起色,仍然是20元/斤左右。
扇贝小的10元3斤,大的5元。今年扇贝的价格比往年便宜了不少。去年扇贝的价格还在5—7.5元间,今年最便宜的卖到了十元三斤。
养马岛扇贝开始集中收获,岛上各家扇贝加工点内,全都坐满了在扇贝收获季“迁徙”而来的割扇贝丁工人。
从凌晨3点就开始起来割扇贝丁,一天下来,最熟练的工人能割一百多斤,按一斤给3块5的工钱来算,一天最高能拿到300多块钱,一个月下来,可以赚到近万元,不过这样的熟练工人属于少数,不少刚来的工人一天最多割个五十斤,一般也能赚到150块钱左右。
养马岛是牟平区扇贝的主产区,顺着海水浴场向南部海岸线走去,几家扇贝养殖户的加工点连接成片,规模十分庞大。
养马岛出产的扇贝品种以“海湾扇贝”为主,这种扇贝个大鲜美十分受消费者青睐。每年开春时节,养殖户向养殖区内撒下幼苗,11月即可迎来收获期。
养马岛的扇贝养殖区一般离港较远,捕捞船需要航行40—50分钟才能到达。每天凌晨大约3点半开始,各家养殖户的扇贝捕捞船就开始陆续出海。