泰国人喜爱有香气的甜点,把末莉和其他芬芳的花渗入水里做成糖浆,把种子和豆放进糖浆中煮,做成液体的甜食。驴友网觉得去普吉岛旅游不得不尝尝这几种让人心醉的甜点。
糯米芒果或糯米榴莲:
在芒果或榴莲丰收的季节,用糯米制成的糯米芒果或糯米榴莲,是十分让人钟爱的一种甜点。将糯米与椰子鞋浆汁混在一起,香滑香甜,与完善的芒果或榴莲一起吃,意犹未尽。
粉蕉糯米粽:
用糯米、椰浆、粉蕉等制成的一种甜点。把侵泡过的糯米炒干,炒时放进椰浆、糖和盐,切割成条的粉蕉放到炒好的糯米中,用芭蕉叶包成正方形。将2个正方形合在一起,用轻绳捆上即变成一个粉蕉糯米粽,放进锅内煮开,就可以服用。粉蕉糯米粽吃起來美味可口,有点盐味,是泰国人平时钟爱食品类,也是每一年一度解夏节时不能缺乏的给僧人的食品类。
甲亚萨甜食:
甲亚萨甜食是泰国人秋天节的传统式食品类,用糯米花、炒过的水稻、白芝麻、花生仁、糖等原材料放到一起熬料而成,松脆美味可口,呈块状、小块或片状。在秋天节,大家将甲亚萨甜食取得寺庙里,施舍给僧人,或祭拜先祖,邻里关系也互相赠予。
炸香蕉:
将香蕉苹果去皮,放到板上轻轻地敲打,使成扁型,并表面层抹一点盐,随后放到锅中里炸,待表层变黄即捞起来,焦黄内嫩,呈咖色,瓜瓤中的甜汁经煎炸后溢于表层,给香蕉苹果包上一层糖米,吃起來酸甜可口。
冰淇淋:
一些知名的冰淇淋店如哈根达斯、滨逊森在普吉岛的价钱通常是中国的一半。
街头甜食「烤椰塔」:
这类甜食是将粘稠的椰粉、米的粉末状、生鸡蛋和糖混和,随后放到模具的陶放锅里,在泰国很多大街上的小商贩都是有卖。
椰乳芋头球:
在碗中放进粘米、小麦面粉和玉米粉,添加捣烂的芋头粒,随后揉搓,搓成一个绵软的生面糊。将面糊各自搓成一个个圆球,放到一边。将棕榈糖和盐倒进椰子奶中,稍微加温将他们融解,在加温的全过程中,持续拌和。等至开水,倒进芋头球。随后稍等片刻十多分钟烧开后,从火上拿到,就热吃。
椰浆甜粉蕉汤:
它是一种将软的煮开的芭蕉浸在椰子奶里做成的甜点,味儿极好。
荸荠糕:
是一种椰子鞋牛奶布丁,由粳米粉、木薯淀粉、荸荠、莲籽、椰子奶和糖制成,用蕉叶包囊,呈雪白色的糕,吃起來滑润甘甜。
鲜榨水果沙冰:
50-60B,果汁成分肯定大大的高过中国。饮品强烈推荐青柠汁MaNaoSoda,价钱12B~30B
去旅行只不过便是休闲娱乐,去普吉岛自助游追寻普吉岛的美食特色,驴友网提醒您千万别忘记了普吉岛唯美又好吃的甜点!